tiistaina 3. marraskuuta 2026

Proffan sanomat

Proffahan sen tiesi.

Kotimaa

Makkarafirmat yhdistyvät – Proffahan sen jo juhannuksena totesikin, että yhteenhän ne menee

Kaksi perinteikästä tamperelaista makkaravalmistajaa yhdistyy, ja kauppa on toteutumassa marraskuussa. Proffassa asia oli tiedossa jo kesällä.

Makkaroita vierekkäin parvekegrillin ritilällä, taustalla kerrostaloja ja kaiteella lasi mehua.
Tamperelaiset makkarat ovat pitkään jakaneet saman grillin. Nyt valmistajatkin yhdistyvät. Kuva on tekoälyn tuottama kuvitus.

Kaksi maineikasta tamperelaista lihanjalostusyritystä on yhdistymässä. Tampereen perinteisten makkaravalmistajien välinen kauppa on toteutumassa marraskuussa.

Proffassa järjestely luonnollisesti oli selvä jo juhannuksena. Juppe totesi asian parvekkeella grillin ääressä, kun pöydälle oli nostettu kummankin talon tuotteita rinnakkain.

Juppe muistaa tilanteen tarkasti, mihin vaikuttaa kämpässä tunnettu tosiasia: hänen lasissaan oli tuolloinkin mehua. Kipe vahvistaa, että lausunto annettiin ennen toista grillierää.

Proffahan sen tiesikin, että kahden saman kaupungin makkaratalon kannattaa ennemmin tai myöhemmin lyödä hynttyyt yhteen. Juppe perustelee arviotaan kustannuksilla ja sillä, että hyllytila kaupassa ei kasva.

Kipe suhtautui uutiseen tapansa mukaan rauhallisesti. Hänen mukaansa yhdistyminen ei muuta saunamakkaran perusasioita: kiukaan päällä kypsyy edelleen se, mikä folioon kääritään.

Hervannan kauppojen makkarahyllyillä muutosta ei ainakaan toistaiseksi näy. Proffassa seuraava grillierä on jo hankittu, ja sekin on kummankin talon tuotetta.

”Kaks tamperelaista makkaraa samalla ritilällä. Kyllähän ne lopulta yhteen menee.”
Juppe, Proffan nuorempi ennustaja