Tampereen Mustavuoren laskettelukeskus on ajautunut konkurssiin. Samalla tontilla toimiva Paikallinen Pizzeria on kuitenkin päättänyt jatkaa. Ravintolan valttikortti on pizza, jonka pohjaa ravintoloitsija on kehittänyt vuosia ja joka on saanut kiitosta jopa italialaisilta matkailijoilta.
Proffassa asia luonnollisesti tiedettiin jo kesällä. Kipe totesi juhannuksena saunan lauteilla, että rinteet voivat mennä, mutta hyvä pohja pitää paikan pystyssä.
Juppe vahvistaa lausunnon. Hän muistaa illan tarkasti, koska joi tuttuun tapaan mehua. Hänen mukaansa sanamuoto oli täsmälleen se, mikä nyt uutisoidaan, ja Kipellä oli tuolloin kädessään illan toinen pullo.
Proffahan sen tiesikin, että ravintolat ja rinteet ovat eri asia. Kipe vertasi tilannetta saunaan, jossa kiuas ratkaisee eikä lauteiden maalipinta. Hänen arvionsa mukaan kunnon löyly syntyy noin 80 asteessa, ja samalla periaatteella toimii pizzauuni: lämpö on se, mikä kantaa.
Hervannassa pizzerian kohtalo on puhuttanut naapurustossa. Kämpän asukkaat kertovat seuraavansa tilannetta ja harkitsevansa käyntiä paikan päällä, kunhan Juppe lupautuu kuljettajaksi.
Konkurssin jatkosta laskettelukeskuksen osalta ei Proffassa toistaiseksi anneta lausuntoa. Kipen mukaan se asia käsitellään seuraavalla saunavuorolla.